Anglický Scones

250g mouky

65g cukru

3g kypřícího prášku  

1g jedlé sody 

1 vejce  

110g másla  

90 ml mléka (ve videu byli 115ml, ale bylo to moc mokré) 

Špetka soli

Příprava

První smícháme všechny suché přísady, a pak přidáme studené máslo, mléko + vejce mix Na Scones Kikina dělá sladkou variantu a přidá čokoládu, brusinky, a Christie dělá slanou variantu a přidá slanina a sýr (idealni cheddar cheese) uválí těsto, má být caa 3cm tlustý.

Pak se dá do trouby 200C, 10-15 min Scones můžeme jíst teplé s máslem a vašeí oblíbenou marmeládou