Nejlepší recept na losos en croûte s domácí holandskou omáčkou

losos en Croûte je chutné jídlo, jednoduché na přípravu a zdravé. V tomto videu Majkl vám také ukáže, jak udělat holandskou omáčkou, snadný způsob, se 100% úspěchem. Majkl také ukazuje, v tomto videu, jak se dělá domácí krokety, ty chutné krokety, které má každý rád. Nakonec připravuje zelené fazolky rolované ve slanině.<br /> <br /> Ingredience pro 4 osoby:<br /> <br /> Pro lososa en Croûte, budete potřebovat:<br /> 2x 250 g řízky z lososa, vykostěné<br /> 1 role listové těsto<br /> 400 g čerstvého špenátu<br /> 3 lžíce rozpuštěného másla<br /> 2 stroužky česneku drceného s ½ lžičky soli<br /> 1 vaječný žloutek + 1 lžíce vody na nátěr těsta<br /> <br /> Pro holandskou omáčkou, budete potřebovat:<br /> 3 žloutky<br /> 3 lžíce vody<br /> 1 lžíce citrónové šťávy<br /> 1/4 lžičky soli<br /> 6 lžic rozpuštěného másla<br /> <br /> <br /> Pro kroket, budete potřebovat:<br /> 4 velké brambory (žlutá, typ máslový)<br /> 4 lžíce strouhaného parmezánu<br /> 2 žloutky<br /> 4 lžíce rozpuštěného másla<br /> 1/4 nastrouhaného muškátového oříšku<br /> 1/4 lžičky soli<br /> <br /> U balených zelených fazolí, budete potřebovat:<br /> 500 g čerstvých zelených fazolek<br /> 15 plátků slaniny<br /> 3 lžíce třtinový cukr<br /> <br /> Pro recept, postupujte podle pokynů ve videu.<br /> <br /> Dobrou chuť!