varte s majklem

Tip a recept od Majkla: jak si doma vyrobit sluncem sušená rajčata, lehký recept

Majkl vzpomíná, jak jeho babička sušela rajčata v létě. Ona pak použila sušená rajčata v různých pokrmů. Majkl vzal ten zvyk, a suší rajčata v létě v České republice. Z důvodu omezení od počasí, vždycky čeká na 3 horké dny v létě, tak že on může sluncem vysušit rajčata. Teplota musí být nad 30 ° C, a v ideálním případě na 3 dny (3 dny nemusí být po sobě). V noci, všechny zásobníky rajčat je třeba dát dovnitř, protože nocí mají tendenci být vlhké.<br /> <br /> Majkl nakrájí rajčata na 4 plátky, jak je uvedeno ve videu, a položí je na plech. Pak je osolí, a dá je na slunci.<br /> <br /> Ze 2 kg čerstvých rajčat, měli byste očekávat, cca 100 g sušenými rajčaty.<br /> <br /> Chceteli zachovat sušenými rajčaty, stačí dát pak do sáček do mražáku (anglicky se to jménuje zip lock sáček), a odstraňte vzduch ze sáčku, brčkem na příkral.<br /> <br /> Pokud nemáte trpělivost sluncem sušenými rajčaty, můžete dát je do trouby na 65 ° C přes noc. Nebo můžete také použít sušička na ovoce, pokud máte jí doma.<br /> <br /> Dobrou Chuť!
-