Mrkvový koláč

Příprava

Těsto

V míse si smícháme cukr, rostlinný olej a vejce. Do jiné misky nasypeme mouku, kypřicí prášek, sůl a skořici. Přidáme suché přísady do mokré směsi a zamícháme. Přidáme mrkev a nasekané ořechy a následně zamícháme těsto. Vše přemístíme do kulaté pečicí formy,  kterou před tím vymažeme máslem. Následně vložíme do předehřáté trouby a pečeme 40 minut . Po 40 minutách vyndáme koláč z trouby (ověříme dřevěnou špejlí, že je koláč upečený). Otočíme koláč na mřížku a necháme vychladnout. 

 Poleva

V misce zamícháme smetanový sýr, moučkový cukr a šťávu z citrónů. Dáme jej do lednice na 15 minut, aby krém vychladl. Na závěr si namažeme vršek koláče s krémem.

Dobrou Chuť!!!