Tacos

Příprava

Maso

Osmažíme si maso, do kterého přidáme všechny ingredience a vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut.

Pico de Gallo salsa 

Na Pico de Gallo salsa budeme potřebovat 4 červená rajčata, 1 čerstvou cibuli 2 papričky  jalapeňos, šťávu z 1 limetky, sůl podle chuti. Nakrájíme všechny přísady a promícháme je v misce.

Guacamole

Na přípravu Guacamole budeme potřebovat 3 zralá avokáda, 2 červená, ale tvrdá rajčata, 1/2 cibule nakrájené na malé kousky, 1 stroužek česneku, šťáva z 1 limetky, 1/2 lžíce římského kmínu, 1/4 lžíce kajenského pepře, 1 jalapeno papriku, 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru  Všechny potřebné přísady nakrájíme  na malé kousky a  promícháme.

Finální příprava

Vezmeme jednu skořápku a plníme jí 2 lžícemi připraveného masa,1 lžící Pico de Gallo, polévkovou lžící guacamole,  1/2 lžící kysané smetany a vršek ozdobíme trochou salátu a nastrouhaného čedar sýru.

Dobrou chuť !!!