Pokud jde o zdravé potraviny, není nic lepšího, než Tabouleh salát s Quinoa. Složky, které jdou do salát tabbouleh, jsou velmi zdravé, s quinoa přidán do salátu, kombinace stane vitamínová bomba. <br />
V poslední době, quinoa Stalo se módou jíst, protože jeho přínosy pro zdraví jsou ohromné, a velký počet nových receptů se objevily pomocí quinoa v jejich variací <br />
Salát je velmi snadné, a všechny ingredience najdete snadno v České republice. <br />
<br />
Můžete buď jíst Tabouleh stejně jako salát nebo jako přílohu s špíz z grilovaného masa vedle ní. Zkuste souvlaki s Tabouleh. <br />
<br />
Ingredience pro Tabouleh: <br />
2 svazky čerstvou petrželkou (kudrnatou nebo Italskou)<br />
1 svazek máty <br />
2 velké rajčata <br />
1 cibule <br />
2 jarní cibulky <br />
1 zelená paprika (volitelné, originální recept tabbouleh nemá papriky v něm) <br />
1 šálek quinoa (původní tabbouleh recept vyžaduje bulgur místo quinoa) <br />
šťáva z 1 ro 2 citrony (v závislosti na vaší chuti) <br />
1/2 šálku extra panenského olivového oleje <br />
3 stroužky česneku <br />
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti <br />
<br />
<br />
Uvařte quinoa po dobu 15 minut ve vodě (používá poměr 1: 1 vodou: quinoa) <br />
Po uvaření vyjměte z plotny a nechte quinoa vychladnout. <br />
<br />
nakrájejte zeleninu na kostičky (čím menší čím více chuťí se objedví v salátu). Smíchejte všechny ingredience a dát do lednice na 1/2 hodiny. <br />
<br />
Servírujte teplotu pokoje, a dobrou chuť !!!!
