Bavorská sekaná

Příprava

Začneme tím, že si nejprve utřeme česnek s oloupaným zázvorem .Cibulku si nakrájíme a rozmixujeme v mixéru , poté si vezmeme vepřové sádlo ,které si nakrájíme na kostičky. Všechny tyto ingredience jako je mleté hovězí a vepřové maso, vepřové sádlo , česnek a zázvor, cibulku , koření , sůl ,muškátový oříšek, škrob a mouku a další ingredience výše uvedené dáme do mixéru a mixujeme 5 minut. Aby nám maso nedělalo hrudky a vytvořila se nám hladká pasta, přidáme i nadrcené ledové kostky ,které ochladí mixér. Poté směs dáme do vymazané formy a pečeme v troubě 70minut na 150 stupňů a máme hotovo :)

Dobrou chuť!!