Vánoční věnec s mandlovou náplní -Kerstkrans
Ingredience
1 role listového těsta
300 g mandlové mouky
2 střední bílky
300 g práškového cukru
2 střední žloutky
150 g mandlí blanšírovaných a nakrájených na plátky
Postup přípravy receptu
Příprava
Listové těsto vyndáme cca půl hodiny před přípravou receptu z lednice, aby získalo pokojovou teplotu. Všechny potřebné ingredence na náplň věnce smícháme společně ve velké míse.Troubu zapneme na 180°C. Listové těsto rozpůlíme na 2 stejné díly a po délce je spojíme dohromady. Na těsto rovnoměrně rozprostřeme mandlovou náplň a srolujeme ho. Srolované těsto spojíme do tvaru věnce. Věnec potřeme na konec žloutkem a posypeme mandlemi. Věnec pečeme do zlatova v předehřáté troubě na 180°C cca 25 minut.
Veselé Vánoce!